~ Lidah Boya ke ni? ~

Bismillahirrahmanirrahim...

Huh...baru pas siap buat ni..panas2 lg aku dah snap gambo..haha...nasib baik tak berwap gambo nyer! dah lame nk cuba wat tp kemalasan yg amat telah melanda diriku..salin resepi dah berkurun dah. dok terperap je dlm buku...pg td lps dah tidokan akmal (abang nak gi kuliah dia pun nak bgn gak..huhu..) aku cpt2 wat kueh ni..dah lame tak mamam so cam teringin jek..

Dan mcm biasala...first trial mmg ler tak jadi..almaklumla..tgn kayu aku ni...hua ha ha ha... Mase aku tgh menaip ni Akmal baru bgn..tgh mamam lidah boya ibu yg tak jadik nih...rangup dah ok dah..cuma ade gelembung2 pulak mase goreng tu..so jadik tak cun ler lidah boya ni...

Lidah buaya yg tgh kelaparan...kembang jer

lidahnyer..hahaha

2nd round...buaya dah kenyang so lidahnya dah

kurus sikit..hahaha

kembang atau kurus, janji leh wat jajan mase tgk 

tv!

Tweet

~ Resepi Experimen ~

Bismillahirrahmanirrahim...

Pagi2 buta lg aku dah mulakan operasi nk perabis biskut marie kat pantry. Ha, tula..mase beli tamak sangat. Bila dh ade kat umah,  sampai expired biskut tu..huhuhu...manela tak terpikat... mase beli tu, beli satu dpt satu free..dgn sepantas kilat je tgn aku menyambar bungkusan biskut marie tu masuk dlm troli..hahaha...

Malam sebelum tido dok pikir2, nk buat apela dgn biskut marie ni...then dgn tak disangka2 dpt ilham pulak nk buat Tiramisu biskut marie..hmmmm,sound delicious to me!hehe...Dah lame aku dok ngidam nk makan Tiramisu dessert org Italy nih, sumenya gara2 ter over dos tengok channel masak2 & makan2, haha...Hari tu mase gi Starbucks sebenonya nk oder Tiramisu, tp takde display ler pulak..huhu...

So pg tadi lepas solat subuh je, dgn bersemangatnya aku terus sediakan bahan2 dan mulakan projek Tiramisu biskut marie ni. Kalau nk ikutkan resepi Tiramisu yg original mmg dah lari sgtla bahan2nya..kena guna maskapone cheese, biskut lady's sponge fingers, ekspresso....tp lantakla, janji biskut marie aku licin hari ni gak..Tawakal je masa buat tu. hahaha... Dan hasilnya...tat..tadaaa.....

Baru siap lepas make-up kan dgn koko and 

powder sugar...

Tgh syok2 suh tiramisu posing, Akmal cucuk,

nampak tak ade kawah kecik tu?

Jeles la Akmal tu,haha..

Dah makan separuh...

sedap aje kalau berkrim-krim ni...

Last bit...Bagi rase pd tetamu spesel yg dtg mlm td

...*wink*...

Aku tak masukkan resepi dlm ni coz seganla kan?hehehe..yela name pun eksperimen..tapi oleh krn ramai yg nampaknya berminat nak cuba dan bertnyakan camne cara nak buat,so aku editla post ni..ini dia resepinya kpd cecape yg berminat nak try..selamat mencuba..

Bahan-bahan ( 2 hingga 4 org )

• biskut marie secukupnya
• telur sebiji
• whipping cream 1 cawan (250 ml)
• 6 sudu besar gula halus
• 2 sudu besar (rata) serbuk nescafe
• sedikit esen vanilla
• secawan air (suhu bilik)

Cara-cara

1. asingkan puteh dan kuning telur
2. pukul puteh telur bersama 2 s/b gula sehingga kembang (bertanduk)
3. Dalam mangkuk lain,pukul kuning telur bersama 2 s/b gula sehingga berkrim.
4. Dalam mangkuk lain,pukul whipping cream bersama esen vanilla dan gula selebihnya sampai kembang (bertanduk). Boleh gunakan electrik beater yg sama tapi pastikan pukul puteh telur, diikuti kuning telur dan whip cream.
5. kemudian campurkan kuning telur dlm whip krim yg dah dipukul td, gaul rata tp mesti perlahan-lahan. Gunakan spatula atau senduk kayu. Kemudian masukkan pula puteh telur, kaup balik sampai adunan sebati. jgn kacau lama sangat.
6. Bancuh nescafe dgn 1 cwn air
7. Celup biskut marie dlm air nescafe, terus susun dlm mangkuk. buat sekeping-sekeping. jgn rendam sebab nti biskut marie jd lembik. celup sahaja tp mesti semua bahagian tercelup dlm air nescafe. jadikan 2 atau 3 layer untuk bahagian bawah (base)
8. letak krim sikit, ratakan..
9. Ulang langkah 7 & 8 sampai biskut marie habis. Bahagian atasnya mestila diakhiri dgn adunan krim td..
10. Boleh hiaskan dgn serbuk koko diatasnya..

Tweet

~ Pengganti SGH - E530 ~

Bismillahirrahmanirrahim...

Alhamdulillah dengan rasminya telah bergantilah telefon samsung yg ku kasihi dgn telefon ni ( gambo kat bawah tu ha..hehe) Kali ni lebih berhati2. Still bagi Akmal belek2 handfon ibu tp mesti sentiasa kat sebelah dia. Pantang lepa sikit, adalah nanti sape2 yang bertuah dapat mesej kosong! hahaha....Kalau ikutkan hati aku, nak aje pakai tiga tiga sekupang. Takler terkilan sgt kalau rushak lg nanti. Tp abang tak bagi. Dah zaman tok kadok tiga tiga sekupang tu.. huhu..

Bila dah pakai hanfon brand lain, mcm kekok la pulak..nak taip mesej pun terkial- kial..hehe..dan ada pulak masalah. Besar la jugak masalahnye...handfon ni tak dapat nk trace sume nombor2 handfon yg ada dalam simkad. Hilang semua sekali!!! aduh- aduh, gawat nih! So sekarang dlm proses recollecting phone number...huhu...

Gambar Akmal as wallpaper..

* NOKIA 6300 *

Terima kasih pd abang sebab

hadiahkan handfon baru..

Tweet

~Kisah Seminggu~

Bismillahirrahmanirrahim...

Seminggu blog menyepi, tarak post baru..bukan krn malas..tapi kami sefamily diserang demam selsema, batuk dan yg sewaktu dengannya..huhu...alhmdulillah skrg dah beransur pulih, cuma saki baki penyakit masih ada. Akmal, hingusnya masih meleleh, kdg2 susah dia nk tido malam sebab bernafas melalui mulut...merah2 pink hidung Akmal aku kerjakan..hehe..kadang2 korek pakai cotton buds. Sekarang nampak cotton buds je dia dah nangis meraung2..hehehe..pobia tul dia..

Oleh kerana tak sihat, seminggu jugak aku off mengaja..huhu...tak larat tul..siangnya kena melayan karenah Akmal yg jugak tak sihat,pastu dkt2 nk maghrib je mesti bateri aku dah off,hehe...takde kederat nk ngajo..Memang aku tido je lepas solat maghrib. Pastu nanti abang kejut suruh bangun makan. Keja makan fast food je! walaupun sakit selera tak hilang.Akmal pun same! hehe..baru je maghrib semalam mula ngaja balik. Aku ingat tak datang dah anak2 murid aku ni. Semalam pun hampir2 isyak si Rawiyah datang. Banyak jugak yg kena update homework dia..hehe..

Petang sebelum demam, kami gi Jiyan (Giant)..beli barang sikit yg susah nk cari kat supermarket dkt2 umah ni. Kalau kat Jiyan tu banyak sikit pilihan, so bole la nk bandingkan harga..jadi pengguna bijak la konon.. Mase tu Akmal dah mula meleleh2 hingusnya..bersin pun berkali2..tapi keluar jugakla sebab dah plan..aceli plan ni dh bertangguh2..hehe..sebelum kuar sempat chatting ngan Izah tanya nk bg Akmal ni ubat ape..beli barang sikit je, duduk kat sini ha yg lame..Tadaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....

Ini family section..nampak tak ade cermin tu..

ada lagi 1 section tp open, utk yg tak bawa family..

walaupun kedua2 section ni dlm 1 kawasan tak akan 

nmpak org kat section lg satu sebab ade penghalang..

Ini family section, disebalik dinding hijau tu single section

Strawbery cheese kek, hazelnut hot Chocolate with

cream topping and karemel sauce , Cuppucino with

cream..yummy!!

Cheeeezy cheese cake!

unbelievably delicious and unbelieveably expensive!

SR 17 per slice..huyyyooo!!

Akmal tolong letak sukkar dlm hot chocolate ibu!

rajin Akmal..muah!!

Akmal tolong kacau air pulak..

dah letak sukkar mestila nk kacau pulak kan?..

hmm...hmm...ibu ni sibuk2 nk amik gambar.

Akmal tak sabo dah ni...

Akmal mamam cheese kek!

YUM-MO!!!

Kesimpulannya aku amat berpuas hati dpt mkn cheese kek walaupun reganya buat aku telan airliur seperti menelan seketul batu..huhu... Musti nk kena belajo nanti!! Balik umah, aku dah tak mkn mlm, sebab dah consumed banyak sgt kalori kat Starbucks ni..huhu..

Tweet

~TaHnIaH aDiK2kU~

Bismillahirrahmanirrahim...

Kali ni nk post "Ucapan Tahniah" buat adik2 tersayang sebab :

First: Adik aku, Aril (Shahril Noor) telah diterima untuk berkhidmat sebagai bapak polisi..hahaha...Alhmdulillah segala usahanya telah membuahkan hasil..dulu mase aku belum dtg sini selalu tgk dia check iklan intebiu dlm paper...tak sangka pulak rupanya usaha itu diteruskan dgn gigihnya sampai berjaya...Bravo bro!!! Aisey....takdela gambo si Aril ni yg solo...haa, yg pakai baju oren tu ,diala...yg lain2 tu adik2 aku gak..dari kiri; Ija, Ina, Epah, Aril & Nana...gambo ni diambil mase nk hantar nana gi Serawak untuk mengaja di MRSM miaow..miaow..hehe..

Second, my sister in law (the one and only,  hehe...) telah mendapat 5A dalam UPSR yg lepas..

Clap..clap..clap untuk Nur Izzah...kate abang, berbaloi penat lelah ayah dok hantar dan amik Izah ni gi tuisyen tiap2 hari... pas ni nk gi belajo sekolah mane Izah? Mak cakap jangan gi sekolah jauh2 ye? hehe...

SEMOGA ADIK2KU BERJAYA DALAM BIDANG MASING2...

Yg ni? ape kena mengena pulak dengan ucapan tahniah? hahaha...takde ape2 pun, saje nk tayang kat oghang Malaysia...Apam balik wat minum petang semalam, wat jajan mlm tadi dan wat breakfast pagi tadi..Akmal tak aci betul! asyik korek jagung jer!hehe..

Resepi apam balik adalah spt berikut:

Bahan-bahan :

2 cawan tepong naik sendiri (kalau takde boleh gn tepong biasa + setgh sudu kecil baking soda)

setgh cwn gula

sebiji telor

1 stgh cwn air (aku pakai 2 cwn air sebab klu ikut resepi asal apam jd tebal sangat,hehe)

setengah sudu kecil baking powder

setengah sudu kecil pewarna kuning (aku tak guna pun)

Inti/ filling :

jagung (aku guna jagung krim dlm tin aje)

kacang tanah (sangai & tumbuk atau nk senang blend jer, hehe..)

gula pasir

Cara-caranya:

1. telor & gula pukul kembang (pakai mixer lbh kurang dlm 1 or 2 minit)
2. masuk air, baking powder, perwarna kuning, gaul lagi.
3. masuk tepong sikit2, gaul sampai adunan licin & tak berketul.
4. panaskan kuali (aku pakai non-stick pan). Oleh krn adunan apam balik ni tak guna minyak lnsung, ade potensi untuk melekat klu tak pakai non-stick pan.
5. curah adunan dlm kuali, dlm 1 atau 2 senduk, angkat kuali, putar ikut arah pusingan jam. 
6. tebur kacang, biar apam agak2 masak (tepong mentah dh tak kelihatan), letak jagung, tabur gula...dan lipat (jd bentuk separuh bulatan)

Tweet